Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 12g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 6.3g | 37kcal | 1.4g | 1.2g | 3.2g | 0.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 12g | 41kcal | 3.3g | 0.2g | 3.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.8g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 2.8g | 9kcal | 0.8g | 0.2g | 0.6g | 0.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.8g | 19kcal | 0.8g | 0.2g | 1.6g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 73g | 248kcal | 15.6g | 4.2g | 19.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 124kcal | 7.8g | 2.1g | 9.7g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 62kcal | 3.9g | 1.1g | 4.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.5g | 5.8g | 26.7g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu