Kikhernecouscous
Tämä kikhernecouscoussalaatti on vähän tavanomaista raskaampi, mutta helppo valmistaa vieraille ja lisäksi namia.
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couscous, keittämätön, 3/4dl | 7.7g | 26kcal | 0.9g | 5.3g | 0.2g | 0.3g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 11g | 15kcal | 0.9g | 1.9g | 0.2g | 0.5g | |
| Auringonkukansiemen | 4.4g | 26kcal | 1g | 0.6g | 2.2g | 0.3g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 4.4g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 0.5g | 4.9kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 3.9g | 9kcal | 0.2g | 0.7g | 0.6g | 0.2g | |
| Rucola, lautaselinen n. 30g | 3.3g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 73g | 164kcal | 6g | 17.8g | 7.4g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 82kcal | 3g | 8.9g | 3.7g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 41kcal | 1.5g | 4.5g | 1.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 226kcal | 8.3g | 24.5g | 10.2g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu