Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 271g | 258kcal | 21.7g | 38g | 1.9g | 21.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 26g | 7.1kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 6g | 6.5kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 26g | 233kcal | 0g | 0g | 26.4g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 7.5g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 23g | 19kcal | 0.8g | 4.3g | 0.2g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 720g | 1049kcal | 46.6g | 90.2g | 57.2g | 44.8g | |
| Valittu annoskoko | 360g | 524kcal | 23.3g | 45.1g | 28.6g | 22.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 180g | 262kcal | 11.7g | 22.6g | 14.3g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu