Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 104g | 63kcal | 10.4g | 4.5g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 125g | 413kcal | 2.5g | 3.8g | 43.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 92g | 131kcal | 11.5g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 42g | 250kcal | 10g | 2.7g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 725g | 1712kcal | 68.8g | 22.6g | 152g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 363g | 856kcal | 34.4g | 11.3g | 76g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 181g | 428kcal | 17.2g | 5.7g | 38g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu