Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1401g | 1575kcal | 296.1g | 0g | 42g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 701g | 561kcal | 91.1g | 14g | 14g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 701g | 455kcal | 22.4g | 33.6g | 24.5g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 350g | 1454kcal | 54g | 282g | 11.6g | 14.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 193g | 275kcal | 24.1g | 0.6g | 19.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 210g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Voi | 18g | 127kcal | 0.2g | 0.1g | 14.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7252g | 9085kcal | 986.4g | 692.6g | 253.6g | 39g | |
| Valittu annoskoko | 3626g | 4542kcal | 493.2g | 346.3g | 126.8g | 19.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1813g | 2271kcal | 246.6g | 173.2g | 63.4g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu