Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 19g | 15kcal | 0.3g | 3.2g | 0g | 0.6g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 51g | 8.7kcal | 0.3g | 1.3g | 0.2g | 0.4g | |
| Porkkana | 37g | 12kcal | 0.2g | 2g | 0.1g | 0.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 80g | 61kcal | 1.5g | 12.4g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli | 8.8g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 131g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 4g | 15kcal | 0.9g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 6.6g | 21kcal | 3.3g | 2g | 0g | 0.4g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 15g | 18kcal | 0.5g | 0.6g | 1.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 15g | 12kcal | 0.1g | 0.5g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 734g | 333kcal | 14.4g | 44.8g | 8.4g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 367g | 167kcal | 7.2g | 22.4g | 4.2g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 183g | 83kcal | 3.6g | 11.2g | 2.1g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu