Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 146g | 48kcal | 4.8g | 7.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 18g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 36g | 29kcal | 0.5g | 2.4g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 131g | 100kcal | 2.5g | 20.3g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 733g | 363kcal | 16g | 61.2g | 4.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 367g | 182kcal | 8g | 30.6g | 2.1g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 183g | 91kcal | 4g | 15.3g | 1.1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.3g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu