Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1600g | 1713kcal | 369.5g | 0g | 24g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 255g | 923kcal | 20.7g | 201.4g | 1.4g | 4.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 260g | 73kcal | 1.6g | 15.5g | 0.5g | 6.5g | |
| Purjosipuli | 240g | 55kcal | 4.3g | 5.8g | 0.5g | 5g | |
| Paprika punainen | 170g | 50kcal | 1.6g | 7.6g | 0.7g | 3.2g | |
| Soijakastike | 36g | 22kcal | 1.9g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 60g | 540kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 26g | 68kcal | 2.6g | 2.6g | 5.2g | 0.4g | |
| Paprikajauhe | 8g | 26kcal | 1.2g | 1.5g | 1g | 3g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 10g | 33kcal | 1g | 5g | 1g | 1g | |
| Fariinisokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Mustapippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 57g | 206kcal | 4.6g | 44.9g | 0.3g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 58g | 16kcal | 0.3g | 3.4g | 0.1g | 1.4g | |
| Purjosipuli | 53g | 12kcal | 1g | 1.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Paprika punainen | 38g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Soijakastike | 8g | 4.8kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 13g | 121kcal | 0g | 0g | 13.4g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 5.8g | 15kcal | 0.6g | 0.6g | 1.2g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.8g | 5.8kcal | 0.3g | 0.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 2.2g | 7.1kcal | 0.2g | 1.1g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 3.4g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3.2g | 3.3kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 600g | 433kcal | 52.8g | 21g | 16.8g | 7.8g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 120g | 272kcal | 7.6g | 50.2g | 1.6g | 11.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7320g | 9417kcal | 948.6g | 780.6g | 257.4g | 100.2g | |
| Valittu annoskoko | 3660g | 4708kcal | 474.3g | 390.3g | 128.7g | 50.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1830g | 2354kcal | 237.2g | 195.2g | 64.4g | 25.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu