Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 17g | 12kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 167g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 33g | 12kcal | 1.5g | 0.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 50g | 30kcal | 0.8g | 6.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 13g | 61kcal | 1g | 0.2g | 6.2g | 0.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.5g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 75g | 98kcal | 13.5g | 1.7g | 4.6g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 734g | 474kcal | 35.4g | 22.4g | 27.2g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 367g | 237kcal | 17.7g | 11.2g | 13.6g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 184g | 119kcal | 8.9g | 5.6g | 6.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3.1g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu