Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 75g | 57kcal | 1.4g | 11.6g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli | 38g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Porkkana | 22g | 7.2kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 85g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 83g | 161kcal | 15.4g | 0g | 11.1g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 47g | 52kcal | 1.1g | 1.9g | 4.7g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 19g | 15kcal | 0.3g | 1.3g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 735g | 607kcal | 37.6g | 35.6g | 34g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 368g | 304kcal | 18.8g | 17.8g | 17g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 184g | 152kcal | 9.4g | 8.9g | 8.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu