Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2507g | 2808kcal | 551.5g | 0g | 75.2g | 0g | |
| Sipuli | 501g | 152kcal | 6.3g | 24.1g | 1g | 8.5g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 552g | 789kcal | 68.9g | 1.7g | 56.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 100g | 727kcal | 1.2g | 0.4g | 81.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7360g | 8951kcal | 1255.8g | 52.4g | 429g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 3680g | 4475kcal | 627.9g | 26.2g | 214.5g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1840g | 2238kcal | 314g | 13.1g | 107.3g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu