Lihapiirakat

Tämä resepti on muokattu Hellapoliisin ohjeesta.

Tee leipätaikina normaalisti.

Kohota.

Tee täyte: paista jauhis ja sipuli, lisää lihaliemessä keitetty, kypsä riisi.

Anna jäähtyä.

Sekoita täytteeseen raaka muna sidosaineeksi.

Mausta musta-, valko- ja maustepipureilla sekä suolalla.

Kauli n. ½cm paksuksi levyksi ja ota muotilla pyörylöitä.

Itsellä oli isohko, muovinen jälkkärikippo käytössä.

Laita täytettä pari rkl ja taita kaksinkerroin puolikuuksi.

Niistä reunat hyvin kiinni.

Kuumenna väh. 1litra ruokaöljyä kattilassa.

Merkitsin reseptiin vain 4dl öljyä, koska sen verran litrasta imeytyi paiston aikana.

Uppopaista öljyssä 1-2 kpl kerrallaan.

Laita valmiiden piirakoiden päälle pyyhe tai kaksi, että kuori pehmiää.

Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa

Maumau
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi922g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g27g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g3.7g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 10g40kcal0g9.8g0g0g
Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale92g55kcal9.2g4.6g0.3g67.3g
Grahamjauho 135g444kcal14.3g82.1g3g13.4g
Vehnäjauho puolikarkea 639g2194kcal65.2g447.6g7.7g22.4g
Ruokaöljy keskiarvo 443g3910kcal0g0g442.2g0g
Jasminriisi (2014) (Rainbow), annos 60g111g387kcal7.9g88.5g0.8g0g
Jauheliha, sika-nauta 984g2178kcal172.1g0g167.2g0g
Sipuli pakastekuutiot 200g pussi246g25kcal3.7g3.7g0g0g
Kananmuna kuoreton 68g97kcal8.5g0.2g6.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7360g18659kcal561.8g1273g1256.2g206.2g
Valittu annoskoko3680g9329kcal280.9g636.5g628.1g103.1g
Annoskoko puolitettuna1840g4665kcal140.5g318.3g314.1g51.6g
Arvot/100g100g254kcal7.6g17.3g17.1g2.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=428909