Kukkakaalimuussi
Höyrytä kukkakaali kypsäksi.
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 3300g | 794kcal | 59.7g | 72.6g | 9.9g | 75.9g | |
| Voi | 120g | 871kcal | 1.4g | 0.5g | 97.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 120g | 396kcal | 2.4g | 3.6g | 42g | 0g | |
| Ruohosipuli | 120g | 27kcal | 1.7g | 2g | 0.7g | 2.9g | |
| Annoskoko tuplana | 7392g | 4175kcal | 130.4g | 157.4g | 300.4g | 157.6g | |
| Valittu annoskoko | 3696g | 2088kcal | 65.2g | 78.7g | 150.2g | 78.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1848g | 1044kcal | 32.6g | 39.4g | 75.1g | 39.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.8g | 2.1g | 4.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu