Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 140g | 18kcal | 1.6g | 1.4g | 0.3g | 1.7g | |
| Päärynä kuorittu | 76g | 33kcal | 0.2g | 6.1g | 0.1g | 3g | |
| Vesi | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 10g | 40kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 11g | 2.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 60g | 150kcal | 13.2g | 0.6g | 10.5g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 38g | 128kcal | 7.5g | 0g | 10.9g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 15g | 26kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 744g | 793kcal | 45g | 48.8g | 43.6g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 372g | 397kcal | 22.5g | 24.4g | 21.8g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 198kcal | 11.3g | 12.2g | 10.9g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6.1g | 6.6g | 5.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu