Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 79g | 123kcal | 11.1g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 57g | 43kcal | 1.1g | 8.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Porkkana, tuore | 41g | 11kcal | 0.2g | 2.3g | 0.1g | 1g | |
| Selleri, annos 50g | 5.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 11g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Palsternakka | 1.7g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Persilja | 2.3g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 3.2g | 2.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 170g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 373kcal | 25.4g | 28.2g | 16.6g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 372g | 187kcal | 12.7g | 14.1g | 8.3g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 93kcal | 6.4g | 7.1g | 4.2g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu