Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 150g | 49kcal | 0.9g | 8.3g | 0.3g | 3.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 125g | 44kcal | 5.8g | 2.4g | 0.4g | 3.1g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 100g | 345kcal | 25g | 59.2g | 2.2g | 10.8g | |
| Persilja | 4g | 1.1kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 758g | 878kcal | 63.6g | 139.8g | 5.8g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 379g | 439kcal | 31.8g | 69.9g | 2.9g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 190g | 220kcal | 15.9g | 35g | 1.5g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.4g | 0.8g | 4.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu