Chili - possuwok
Kuummenna öljy wokkipannulla, lisää chilimausteseosta 1 tl, ruskista possu suikaleet kauniin ruskeaksi, lisää paprika + sipuli +2 dl + sweet chili kastike ja anna kiehua hiljalleen 15min.
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viljapossun lihasuikale maustamaton (Hk), annos 400g | 100g | 200kcal | 20g | 0g | 13g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kesäkurpitsa | 40g | 6.8kcal | 0.2g | 1g | 0.2g | 0.3g | |
| Herkkusieni | 70g | 11kcal | 1.5g | 0.2g | 0.2g | 1.1g | |
| Paprika keltainen | 43g | 13kcal | 0.4g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kastike, Thai Sweet Chili (Pirkka) | 13g | 24kcal | 0.1g | 5.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 2.4g | 8kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.8g | 60kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 758g | 661kcal | 45.2g | 24.6g | 41g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 379g | 330kcal | 22.6g | 12.3g | 20.5g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 190g | 165kcal | 11.3g | 6.2g | 10.3g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 6g | 3.2g | 5.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu