Marokkolainen linssipata

Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit.

Mikäli jätät palat isoksi, porkkanat voi pikaisesti kiehauttaa, jotta ehtivät kypsyä.

Viipaloi valkosipulinkynnet ja chili.

Kuumenna öljy uuninkestävässä padassa, kuullota kasviksia öljyssä muutaman minuutin ajan.

Lisää kardemumma, chilikastike, tomaattimurska ja vesi.

Mausta suolalla.

Anna kiehua muutaman minuutin, lisää kikherneet.

Voit laittaa linssit jo tässä vaiheessa, mutta ne voi mennä muusiksi.

kts pakkauksen kyljestä niiden keitto-ohje, voit lisätä ne kypsennysvaiheessa myöhemminkin.

Itse olen lisännyt mukaan myös ½ tl korianteria ja inkivääriä.

Tarjolle mielellään mukaan 1tl - 1 rkl ranskankermaa ja tuoretta korianteria.

Sopii kalan ja lihan kanssa tai kasvissyöjälle sellaisenaan.

Annosmäärä on vain arvio, riippuu siitä syökö tämän pääruokana vai lisukkeena.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa

Tuya
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 650g212kcal4g36.1g1.3g16.6g
Sipuli (kuorittu)200g54kcal2.6g9.6g0.4g3.4g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g32g33kcal2.5g5.2g0.2g0.6g
Chili paprika punainen45g18kcal0.9g4g0g0g
Oliiviöljy 54g477kcal0g0g54g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g10g31kcal1.1g6g0.7g2.8g
Chilikastike original, Felix60g53kcal1g9g0.1g0g
Tomaattimurska, 1 prk800g214kcal4.8g42.4g1.6g11.2g
Linssi, punainen, Go Green400g1300kcal96g195.9g4g48g
Vesi1000g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g20g0kcal0g0g0g0g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne 530g705kcal44.7g93.3g10.6g26.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7600g6196kcal315.2g803g145.8g218.2g
Valittu annoskoko3800g3098kcal157.6g401.5g72.9g109.1g
Annoskoko puolitettuna1900g1549kcal78.8g200.8g36.5g54.6g
Arvot/100g100g82kcal4.1g10.6g1.9g2.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=254822