Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 900g | 2879kcal | 125.9g | 521.7g | 28.8g | 116.9g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 900g | 3149kcal | 99g | 647.7g | 18.9g | 27g | |
| Hiiva | 233g | 174kcal | 30.6g | 2.6g | 0.9g | 16.1g | |
| Sokeri | 56g | 227kcal | 0g | 55.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 1398g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 131g | 1154kcal | 0g | 0g | 130.5g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 37g | 142kcal | 7.3g | 0g | 12.7g | 10.4g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 140g | 182kcal | 18.3g | 0.4g | 11.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7616g | 15811kcal | 562.2g | 2456.6g | 406.8g | 340.8g | |
| Valittu annoskoko | 3808g | 7905kcal | 281.1g | 1228.3g | 203.4g | 170.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1904g | 3953kcal | 140.6g | 614.2g | 101.7g | 85.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu