Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 176g | 643kcal | 18.4g | 131.4g | 1.8g | 9.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2808g | 3877kcal | 526.5g | 0g | 196.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 386g | 551kcal | 48.3g | 1.2g | 39.6g | 0g | |
| Persilja | 351g | 96kcal | 4.8g | 3.9g | 0.7g | 28.1g | |
| Basilika, kuivattu | 11g | 27kcal | 1.5g | 2.2g | 0.4g | 4.3g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 49g | 53kcal | 3.9g | 8g | 0.3g | 1g | |
| Mustapippuri | 7g | 20kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 7616g | 10532kcal | 1208.4g | 298.8g | 479g | 89.2g | |
| Valittu annoskoko | 3808g | 5266kcal | 604.2g | 149.4g | 239.5g | 44.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1904g | 2633kcal | 302.1g | 74.7g | 119.8g | 22.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu