Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 167g | 179kcal | 38.5g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 27g | 96kcal | 2.2g | 21g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 27g | 7.6kcal | 0.2g | 1.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Purjosipuli | 25g | 5.7kcal | 0.5g | 0.6g | 0g | 0.5g | |
| Paprika punainen | 18g | 5.2kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Soijakastike | 3.7g | 2.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 6.2g | 56kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.7g | 7kcal | 0.3g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.8g | 2.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1g | 3.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.6g | 6.3kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 5.9g | 21kcal | 0.5g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 6g | 1.7kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 5.6g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Paprika punainen | 3.9g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Soijakastike | 0.8g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 1.4g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.3g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 63g | 45kcal | 5.5g | 2.2g | 1.7g | 0.8g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 13g | 28kcal | 0.8g | 5.2g | 0.2g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 762g | 981kcal | 98.8g | 81.6g | 26.2g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 381g | 490kcal | 49.4g | 40.8g | 13.1g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 191g | 245kcal | 24.7g | 20.4g | 6.6g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu