Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 2880g | 2736kcal | 230.4g | 403.2g | 20.2g | 230.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 280g | 76kcal | 3.6g | 13.4g | 0.6g | 4.8g | |
| Valkosipuli | 64g | 69kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Oliiviöljy | 280g | 2476kcal | 0g | 0g | 280g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 80g | 16kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 240g | 197kcal | 8.2g | 45.6g | 2.4g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 7648g | 11140kcal | 494.6g | 955.6g | 607.2g | 477.8g | |
| Valittu annoskoko | 3824g | 5570kcal | 247.3g | 477.8g | 303.6g | 238.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1912g | 2785kcal | 123.7g | 238.9g | 151.8g | 119.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu