Banaani-suklaamuffinssit

Valmistus
1. Soseuta banaanit ja vaahdota kananmunat.

Sekoita jogurtin joukkoon.

2. Sekoita keskenään ja lisää jauhot, kaneli ja leivinjauhe ja kaakao
jogurttiseokseen.

3. Lisää niin paljon maitoa, että ainekset ovat hyvin sekaisin (eli
kuivat aineet pysyvät koossa mutta taikina ei ole vetelää).

4. Nostele taikinaa lusikalla muffinssivuokiin, ripottele päälle vähän
kookoshiutaleita.

5. Paista 170 asteessa kunnes kauniin ruskeita.

Lähde: reetta.

net

Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa

Laiskuri