Kreikkalainen lihamureke

Kuumenna öljy miedolla lämmöllä pienessä kattilassa tai paistinpannulla.

Lisää sipuliviipaleet ja valkosipuli.

Kypsennä sekoittaen 3 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmeää.

Kaada seos isoon kulhoon.

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Jauha lihapalat kahdessa erässä monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi tai käytä valmista jauhelihaa.

Lisää jauheliha kulhoon sipulien päälle, samoin keitetty riisi, tomaattisose, tilli- ja minttusilppu, sitruunan kuoriraaste, oregano, suola ja 2 ruokalusikallista vettä.

Sekoita ainekset hyvin.

Nosta puolet seoksesta lusikalla uunivuokaan.

Ripottele feta murusina pinnalle ja lusikoi päälle loput lihaseoksesta.

Taputa mureke kostutetuin käsin tiiviiksi.

Kypsennä mureketta uunin keskiosassa 25 minuuttia tai kunnes liha on kypsää.

Kokeile kypsyyttä tikulla pistäen: kun reiästä valuva lihasneste on kirkasta, on lihakin kypsää.

Tarjoa mureke kuumana, lämpimänä tai kylmänä keitettyjen, höyrytettyjen tai grillattujen kasvisten kanssa

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa

Hmr4
AineksetMääräEnergiaPHRK
Oliiviöljy 40g354kcal0g0g40g0g
Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g400g108kcal5.2g19.2g0.4g6.8g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g40g42kcal3.2g6.5g0.2g0.8g
Naudanpaisti 1000g1110kcal216.5g0g26g0g
Porsaanpaisti vähärasvainen 1000g1628kcal280.2g0g55.4g0g
Riisi, keitetty, 100 g, 1,25 dl (kuivana 36 g)400g488kcal8.8g108.8g1.2g3.2g
Tomaattimurska (Euro shopper)150g45kcal1.5g6g0.6g0.3g
Tilli, tuore 280g84kcal10.3g2.5g2.2g5.9g
Sitruuna kuorittu 40g17kcal0.2g0.9g0.4g1.1g
Oregano, kuivattu 1.2g3.7kcal0.1g0.3g0.1g0.5g
Suola, annos 3g10g0kcal0g0g0g0g
Fetajuusto, Arla, 3%, 200g480g528kcal86.4g9.6g14.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7682g8812kcal1224.8g307.6g281.8g37.2g
Valittu annoskoko3841g4406kcal612.4g153.8g140.9g18.6g
Annoskoko puolitettuna1921g2203kcal306.2g76.9g70.5g9.3g
Arvot/100g100g115kcal15.9g4g3.7g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=255094