Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 3205g | 6412kcal | 795.2g | 0.3g | 360.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 176g | 252kcal | 22g | 0.5g | 18.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 385g | 247kcal | 12.3g | 18.5g | 13.5g | 0g | |
| Korppujauho | 90g | 329kcal | 9.4g | 67.2g | 0.9g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7712g | 14477kcal | 1677.8g | 173g | 785.6g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 3856g | 7239kcal | 838.9g | 86.5g | 392.8g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1928g | 3619kcal | 419.5g | 43.3g | 196.4g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu