Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 68g | 600kcal | 0g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 10g | 31kcal | 0.9g | 5.8g | 0.5g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 20g | 75kcal | 3.6g | 8.8g | 4.5g | 2.1g | |
| Kardemumma, annos 2g | 10g | 31kcal | 1.1g | 6.8g | 0.7g | 2.8g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 2502g | 1701kcal | 40g | 372.7g | 2.5g | 0g | |
| Kukkakaali | 1251g | 301kcal | 22.6g | 27.5g | 3.8g | 28.8g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7720g | 5478kcal | 136.4g | 843.2g | 159g | 67.4g | |
| Valittu annoskoko | 3860g | 2739kcal | 68.2g | 421.6g | 79.5g | 33.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1930g | 1370kcal | 34.1g | 210.8g | 39.8g | 16.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu