Lasagne (painonvartijat)

6 lasagnelevyä

Jauhelihakastike:
250 naudan paistijauhelihaa
2 sipulia
1 tlk (n. 200 g) säilöttyjä herkkusieniviipaleita
1 tlk (400 g) säilöttyä tomaattimurskaa
2 dl lihalientä
ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria
1 rkl kuivattua yrttiseosta

Juustokastike:
3 dl rasvatonta maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
3/4 dl (40 g) juustoraastetta (rasvaa 11-20 %)
ripaus suolaa ja jauhettua valkopippuria

1. Kuumenna suuri, pinnoitettu paistinpannu tai paistokasari ja ruskista jauheliha siinä ilman rasvaa.

2. Kuori ja hienonna sipulit.

Lisää hienonnetut sipulit jauhelihan joukkoon pariksi minuutiksi kuullottumaan.

3. Lisää pannuun herkkusienet liemineen, tomaattimurska sekä lihaliemi ja kuumenna kiehuvaksi.

Hauduta miedolla lämmöllä ilman kantta 15-20 minuuttia.

Mausta maun mukaan suolalla, pippurilla sekä yrteillä.

4. Tee jauhelihakastikkeen hautuessa juustokastike.

Sekoita vehnäjauhot kylmän maidon joukkoon tasaiseksi seokseksi.

Kaada seos pinnoitettuun kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan hämmentäen.

Vähennä lämpöä ja hauduta kastiketta 5-10 minuuttia.

Ota kattila levyltä pois ja lisää suurin osa juustosta.

Mausta kastike maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.

5. Levitä puolet jauhelihakastikkeesta lasagne- tai muuhun suorakaiteen muotoiseen vuokaan.

Levitä päälle puolet lasagnelevyistä ja puolet juustokastikkeesta.

Pane sen päälle loput jauhelihakastikkeesta, loput lasagnelevyistä sekä juustokastikkeesta.

Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.

Kypsennä uunissa 175 asteen lämmössä noin tunnin ajan.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa

Missdrew
AineksetMääräEnergiaPHRK
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha584g970kcal111g0g58.4g0g
Sipuli 304g92kcal3.8g14.6g0.6g5.2g
Herkkusieni säilyke 468g79kcal9.8g0.9g1.4g11.2g
Tomaattimurska 935g275kcal5.2g49.6g1.9g17.8g
Lihaliemi laimennettu 468g88kcal0g14g2.8g0.1g
Suola, annos 3g2.3g0kcal0g0g0g0g
Mustapippuri 2.3g6.5kcal0.3g0.9g0.1g0.6g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 701g187kcal23.1g21.7g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 70g241kcal7.1g49.1g0.8g2.5g
Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g94g243kcal28.1g1.9g14g0g
Valkopippuri, annos 1g2.3g0kcal0g0g0g0g
Lasagnelevy Rainbow234g858kcal32.7g166g7.2g7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7728g6079kcal442.2g637.4g174.4g88.8g
Valittu annoskoko3864g3039kcal221.1g318.7g87.2g44.4g
Annoskoko puolitettuna1932g1520kcal110.6g159.4g43.6g22.2g
Arvot/100g100g79kcal5.7g8.2g2.3g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=100229