Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 1748g | 297kcal | 28g | 38.5g | 3.5g | 33.2g | |
| Nakki, keskiarvo | 420g | 979kcal | 47.8g | 4.9g | 86.4g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 105g | 567kcal | 0.2g | 0.3g | 62.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 87g | 300kcal | 8.9g | 61.2g | 1g | 3.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1399g | 462kcal | 46.2g | 68.5g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 105g | 357kcal | 21g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7728g | 5921kcal | 304.2g | 346.8g | 368.4g | 72.6g | |
| Valittu annoskoko | 3864g | 2961kcal | 152.1g | 173.4g | 184.2g | 36.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1932g | 1480kcal | 76.1g | 86.7g | 92.1g | 18.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu