Bataattilanttusosekeitto
1. Kuullota sipuli.
2. Kuori ja pilko juurekset ja purjo.
3. Lisää sipulit, juurekset ja purjo kattilaan, peitä vedellä ja keitä pehmeiksi.
4. Soseuta.
5. Sekoita joukkoon juusto.
6. Mausta suolalla ja esimerkiksi valkopippurilla ja persilijalla.
Nauti raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Pikkukettu
2. Kuori ja pilko juurekset ja purjo.
3. Lisää sipulit, juurekset ja purjo kattilaan, peitä vedellä ja keitä pehmeiksi.
4. Soseuta.
5. Sekoita joukkoon juusto.
6. Mausta suolalla ja esimerkiksi valkopippurilla ja persilijalla.
Nauti raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Pikkukettu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora punainen, annos 10g | 35g | 189kcal | 0.1g | 0.1g | 21g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 419g | 113kcal | 5.5g | 20.1g | 0.8g | 7.1g | |
| Bataatti, kuorittu | 1503g | 1217kcal | 23.6g | 252.9g | 0.8g | 45.1g | |
| Lanttu | 1433g | 413kcal | 14.3g | 65.9g | 4.3g | 25.8g | |
| Purjosipuli | 315g | 72kcal | 5.7g | 7.5g | 0.6g | 6.6g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 131g | 367kcal | 24.9g | 0g | 28.8g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 7728g | 4800kcal | 152.6g | 702.2g | 113g | 170.4g | |
| Valittu annoskoko | 3864g | 2400kcal | 76.3g | 351.1g | 56.5g | 85.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1932g | 1200kcal | 38.2g | 175.6g | 28.3g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 62kcal | 2g | 9.1g | 1.5g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu