Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 840g | 1055kcal | 92.4g | 2.2g | 75.8g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1400g | 588kcal | 137.2g | 21g | 1.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 980g | 415kcal | 96.1g | 3.9g | 1g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 630g | 213kcal | 19.3g | 30.9g | 0.6g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 28g | 252kcal | 0g | 0g | 28g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7756g | 5046kcal | 690g | 116g | 213.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3878g | 2523kcal | 345g | 58g | 106.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1939g | 1262kcal | 172.5g | 29g | 53.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu