Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 4.3g | 13kcal | 0.1g | 3g | 0g | 0.4g | |
| Vesi | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.9g | 21kcal | 0g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2.7g | 3.3kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 4.1g | 17kcal | 0g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 6.3g | 22kcal | 0.6g | 4.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 3.6g | 22kcal | 0.9g | 0.2g | 2g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 3.1g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 213kcal | 4.8g | 27g | 9.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 107kcal | 2.4g | 13.5g | 4.8g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 53kcal | 1.2g | 6.8g | 2.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.1g | 34.5g | 12.3g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu