Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 12g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 6.4g | 37kcal | 1.4g | 1.3g | 3.2g | 0.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 12g | 42kcal | 3.4g | 0.2g | 3.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.8g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 2.9g | 9kcal | 0.8g | 0.2g | 0.6g | 0.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.9g | 20kcal | 0.8g | 0.2g | 1.7g | 0.4g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 2g | 2.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 259kcal | 16g | 5g | 19.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 129kcal | 8g | 2.5g | 9.9g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 65kcal | 4g | 1.3g | 5g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 332kcal | 20.5g | 6.4g | 25.4g | 8.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu