Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 8g | 6.1kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana | 2.4g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 8.8g | 17kcal | 1.6g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 5g | 5.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 2g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 65kcal | 3.8g | 3.6g | 3.6g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 32kcal | 1.9g | 1.8g | 1.8g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 16kcal | 1g | 0.9g | 0.9g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 4.8g | 4.6g | 4.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu