Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 27g | 30kcal | 5.9g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli | 5.3g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 5.9g | 8.4kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.1g | 7.7kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 95kcal | 13.4g | 0.6g | 4.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 48kcal | 6.7g | 0.3g | 2.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 24kcal | 3.4g | 0.2g | 1.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.8g | 5.9g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu