Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 7.1g | 3.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Vispikerma Flora 20% | 8.9g | 20kcal | 0.3g | 0.4g | 1.8g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 4.5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1.8g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3.6g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.5g | 12kcal | 0.4g | 2.4g | 0g | 0.1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 1.8g | 1.1kcal | 0.1g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 4.4g | 32kcal | 0g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 203kcal | 2.2g | 22.6g | 11.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 102kcal | 1.1g | 11.3g | 5.8g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 51kcal | 0.6g | 5.7g | 2.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.8g | 28.9g | 14.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu