Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 1804g | 988kcal | 28.7g | 236.5g | 3.1g | 15.3g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.9g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Rypsiöljy | 45g | 399kcal | 0g | 0g | 45.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1083g | 1440kcal | 91.4g | 190.5g | 21.6g | 54.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 9g | 3.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 902g | 271kcal | 12.6g | 58.6g | 4.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 45g | 10kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7848g | 6299kcal | 271.4g | 984.4g | 149g | 140.4g | |
| Valittu annoskoko | 3924g | 3150kcal | 135.7g | 492.2g | 74.5g | 70.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1962g | 1575kcal | 67.9g | 246.1g | 37.3g | 35.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu