Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 1801g | 2414kcal | 360.3g | 0g | 108.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 150g | 32kcal | 3.2g | 1.8g | 0.8g | 2.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipuli | 45g | 49kcal | 3.6g | 7.3g | 0.3g | 0.9g | |
| Voi | 150g | 1089kcal | 1.8g | 0.6g | 122g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 601g | 961kcal | 16.2g | 16.2g | 90.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 901g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7896g | 9250kcal | 778g | 80.6g | 643.8g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 3948g | 4625kcal | 389g | 40.3g | 321.9g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1974g | 2313kcal | 194.5g | 20.2g | 161g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu