Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 134g | 215kcal | 25.5g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Punajuuri | 89g | 34kcal | 0.9g | 6.2g | 0.2g | 2.2g | |
| Kaali, valkokaali | 36g | 7.5kcal | 0.4g | 1.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 30g | 30kcal | 2.2g | 4.6g | 0.4g | 6.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 54g | 32kcal | 0.8g | 7g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 12g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 2.7g | 24kcal | 0g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 22g | 4.5kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 0.9g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 790g | 710kcal | 60.4g | 42.6g | 31.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 395g | 355kcal | 30.2g | 21.3g | 15.7g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 198g | 178kcal | 15.1g | 10.7g | 7.9g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 4g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu