Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1488g | 193kcal | 16.7g | 14.6g | 3g | 17.9g | |
| Päärynä kuorittu | 813g | 352kcal | 2.5g | 65g | 0.8g | 31.7g | |
| Vesi | 240g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 107g | 429kcal | 0g | 107.2g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 120g | 25kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 640g | 1600kcal | 140.8g | 6.4g | 112g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 400g | 1360kcal | 80g | 0g | 116g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 160g | 272kcal | 0g | 65.6g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7936g | 8463kcal | 480g | 518.8g | 464g | 99.2g | |
| Valittu annoskoko | 3968g | 4231kcal | 240g | 259.4g | 232g | 49.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1984g | 2116kcal | 120g | 129.7g | 116g | 24.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.5g | 5.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu