Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 24g | 96kcal | 0g | 23.8g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 72g | 292kcal | 0g | 71.9g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 360g | 1152kcal | 54g | 212.4g | 9.4g | 36g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1200g | 240kcal | 39.6g | 21.6g | 0g | 18g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 360g | 153kcal | 35.3g | 1.4g | 0.4g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 360g | 499kcal | 45g | 1.1g | 35.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 18g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 1500g | 975kcal | 165g | 63g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7968g | 8406kcal | 678g | 790.4g | 279.2g | 108g | |
| Valittu annoskoko | 3984g | 4203kcal | 339g | 395.2g | 139.6g | 54g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1992g | 2102kcal | 169.5g | 197.6g | 69.8g | 27g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu