Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 53g | 66kcal | 5.8g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 44g | 171kcal | 12.7g | 0g | 13.2g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 31g | 104kcal | 1.8g | 22.1g | 0.8g | 1.9g | |
| Paprika punainen | 29g | 8.6kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 44g | 149kcal | 1.1g | 34.6g | 0.2g | 2.8g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 29g | 211kcal | 0.3g | 0.3g | 23.4g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 67g | 87kcal | 8.1g | 3.4g | 4.7g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 73g | 80kcal | 2.2g | 2.3g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 798g | 1755kcal | 64.6g | 128.2g | 108.8g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 399g | 877kcal | 32.3g | 64.1g | 54.4g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 199g | 439kcal | 16.2g | 32.1g | 27.2g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu