Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.6g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 2g | 7.5kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 7.1g | 43kcal | 1.5g | 0.5g | 3.9g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 2.4g | 10kcal | 0.9g | 0.4g | 0.5g | 0.3g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 1.9g | 6kcal | 0.1g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 80g | 297kcal | 9.8g | 9.2g | 24.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 40g | 148kcal | 4.9g | 4.6g | 12.4g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 74kcal | 2.5g | 2.3g | 6.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.5g | 31g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu