Kookospullat (munaton)

Lämmitä maito 42 asteeseen.

Lisää siihen 1 dl sokeria ja noin 0,5 tl suolaa.

Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja yhdistä jauhoseos maitoon sekoittaen.

Lisää sulatettu margariini.

Kohota 45min lämpimässä.

Sekoita täyte: 1 dl (=puolet) kookoshiutaleista, 75g margariinia ja 1 dl sokeria (sekä halutettasi vaniljasokeria).

Kaulitse taikina levyksi ja ripottele levylle loput kookoshiutaleet lisäten niiden päälle täytteen kerrokseksi.

Rullaa ja leikkaa 25 osaan (asettele halutessasi vuokiin).

Voitele margariinisulalla.

Uunissa 225 astetta ja 15min.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 46 grammaa

Pramitra