Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 94g | 53kcal | 8g | 4.7g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 19g | 27kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 45g | 144kcal | 6.8g | 26.6g | 1.2g | 4.5g | |
| Ruokasooda | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 113g | 125kcal | 25.9g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipuli | 3.8g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 11g | 3.4kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 53g | 10kcal | 0.3g | 1.3g | 0.2g | 0.4g | |
| Oliiviöljy | 5.6g | 50kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 801g | 860kcal | 88.8g | 73.4g | 23.2g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 401g | 430kcal | 44.4g | 36.7g | 11.6g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 200g | 215kcal | 22.2g | 18.4g | 5.8g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.2g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu