Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 798g | 1744kcal | 145.9g | 0g | 130.1g | 0g | |
| Kieli naudan | 798g | 1601kcal | 133.3g | 0g | 119.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 40g | 112kcal | 4.4g | 15.3g | 1.3g | 10.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1996g | 1520kcal | 37.5g | 309.4g | 4g | 20g | |
| Vesi | 120g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8000g | 10059kcal | 647.4g | 668.6g | 511.2g | 68g | |
| Valittu annoskoko | 4000g | 5030kcal | 323.7g | 334.3g | 255.6g | 34g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2000g | 2515kcal | 161.9g | 167.2g | 127.8g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu