Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 399g | 399kcal | 67.9g | 4g | 12g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 798g | 3114kcal | 231.5g | 12g | 231.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 719g | 905kcal | 79g | 2.2g | 64.7g | 0g | |
| Paprikajauhe | 8g | 26kcal | 1.2g | 1.5g | 1g | 3g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 479g | 383kcal | 15.3g | 28.7g | 24g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1597g | 4519kcal | 73.5g | 501.4g | 241.1g | 87.8g | |
| Annoskoko tuplana | 8000g | 18692kcal | 936.8g | 1099.6g | 1148.6g | 181.6g | |
| Valittu annoskoko | 4000g | 9346kcal | 468.4g | 549.8g | 574.3g | 90.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2000g | 4673kcal | 234.2g | 274.9g | 287.2g | 45.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu