Vihannes-mozzarellapaistos
Paloittele 1,5 munakoisoa, 1 kesäkurpitsa, 2 paprikaa ja 2 punasipulia yhtä suuriksi kuutioiksi ja laita uunivuokaan.
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Linssipapu sanoi...
Tämä kuulostaa namilta! Taidan kokeilla jonakin päivänä.
sunnuntai 04.10.2009 klo 16:04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso, tuore | 80g | 14kcal | 0.4g | 2.5g | 0.2g | 2g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 58g | 11kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 58g | 17kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 29g | 7.9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomaattimurska 400g tölkki (Euroshopper), annos 400g | 117g | 22kcal | 1.2g | 4g | 0.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 3.6g | 3.9kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.2g | 8.3kcal | 0.3g | 0.3g | 0.6g | 0.1g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 3.6g | 3.5kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Mozzarella 17% viipaloitu (Juustoportti), annos 58g | 51g | 128kcal | 10.2g | 0.3g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 808g | 430kcal | 27.2g | 27.8g | 20.2g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 404g | 215kcal | 13.6g | 13.9g | 10.1g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 202g | 107kcal | 6.8g | 7g | 5.1g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 3.4g | 2.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu