Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 75g | 48kcal | 2.4g | 3.6g | 2.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60g | 76kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 47g | 258kcal | 0.4g | 0.4g | 28.1g | 0g | |
| Sokeri | 94g | 381kcal | 0g | 93.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 122g | 418kcal | 12.4g | 85.3g | 1.5g | 4.3g | |
| Ruokasooda | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.5g | 4.7kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 809g | 2370kcal | 44g | 368.2g | 75.4g | 9.4g | |
| Valittu annoskoko | 405g | 1185kcal | 22g | 184.1g | 37.7g | 4.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 202g | 593kcal | 11g | 92.1g | 18.9g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu