Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 94g | 20kcal | 1.1g | 3.2g | 0.2g | 2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 208g | 58kcal | 1.3g | 12.4g | 0.4g | 5.2g | |
| Sokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 6.3g | 1.3kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 17g | 48kcal | 2.6g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 75g | 663kcal | 0g | 0g | 75g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 810g | 1621kcal | 10g | 42g | 159.6g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 405g | 810kcal | 5g | 21g | 79.8g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 203g | 405kcal | 2.5g | 10.5g | 39.9g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu