Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 2798g | 2169kcal | 491.3g | 0g | 19.6g | 0g | |
| Voi | 588g | 4262kcal | 7g | 2.3g | 477.6g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 350g | 1364kcal | 101.4g | 5.2g | 101.4g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 210g | 1415kcal | 56.4g | 14.5g | 121.7g | 25.8g | |
| Tilli mauste | 105g | 18kcal | 1.5g | 1g | 0.8g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8120g | 18475kcal | 1316g | 49g | 1442.4g | 53.4g | |
| Valittu annoskoko | 4060g | 9237kcal | 658g | 24.5g | 721.2g | 26.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2030g | 4619kcal | 329g | 12.3g | 360.6g | 13.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu